| |
مراحل تحنيط القرش الحوت في صور مع لقطات مصورة |
موقع يا صور
-
26/2/2006
قطعت مراحل تحنيط القرش الحوت الذي اصطاده البحار الصوري
محمود الحسن في صور من عشرين يوماً وأشتراه الدكتور جمال
يونس صاحب ومؤسس متحف الحياة البرية والبحرية في صور بهدف
تحنيطه وضمه الى مجموعته القيمة ، قطعت هذه العملية معظم
مراحلها بعد جهد وعناء طويلين بإشراف الدكتور يونس
وبمساعدة ودعم من بلدية مدينة صور .
وفي تفاصيل عملية التحنيط كما رواها لموقعنا الدكتور يونس
الذي بذل مجهوداً ملحوظاً لانجاز هذه العملية الصعبة
والمعقدة بأن تحنيط القرش الحوت قد مر بعدة مراحل على
الشكل التالي :
-
في البداية قام الدكتور يونس بتحديد نوع الحوت ووطوله
ووزنه بشكل دقيق معتمداً الاساليب العلمية المعتبرة
فتأكد كما اوردنا في موقعنا سابقاً انه من نوع القرش
الحوت ( Basking Shark ) الا
ان الجديد كان ان طول هذا القرش الحوت قد بلغ تسعة امتار
وعشرة سنتيمترات ووزنه تجاوز الخمسة اطنان مخالفاً بذلك
التقديرات الاولية التي تحدثت عن طول يناهز الثمانية
امتار ووزن لا يتعدى الثلاثة اطنان .
-
بعد ذلك استعان الدكتور يونس ببعض اصحاب المسامك في
المدينة لشق القرش الحوت وتفريغ احشائه ونزع لحمه ، ولقد
استمرت هذه العملية حوالي 48 ساعة من العمل المتواصل
ليلاً نهاراً وتمت الاستعانة بسيارات البلدية لنقل
الفضلات الى مكبات النفايات ، اما لحم القرش الحوت فلقد
جرى بيعه الى مطاعم بيروت مقابل مبلغ مليون ليرة لبنانية
علماً ان ما يقارب الـ 900 كلغ من اللحم الصافي قد
استخرج من القرش الحوت .
-
ثم تمت الاستعانة بلحام من مدينة صور لتنظيف اللحم بشكل
كامل عن جلد الحوت وهذه العملية استغرقت اكثر من يوم .
-
ثم جرى انتزاع الهيكل العظمي للقرش الحوت وهذه العملية
تطلبت دقة ومهارة خاصة من قبل الدكتور جمال يونس .
-
بعد الانتهاء من عملية التنظيف تم بناء خيمة خشبية
لتغطية القرش الحوت حفاظاً عليه من عوامل الطقس وتم
تسكير هذه الخيمة بواسطة الشوادر وبشكل تام .
-
تم احضار كميات كبيرة من النشارة بحيث جرى حشوها داخل
جسم القرش الحوت .
-
ثم قام الدكتور يونس بتخييط جسم القرش الحوت بشكل
احترافي ودقيق ليعود ويتخذ شكله الاساسي قبل ان يتم
افراغ احشائه من محتوياتها .
-
وحالياً يخضع القرش الحوت لعملية تجفيف قد تمتد لحوالي
شهر اضافي يرافقها العلاج بأدوية التحنيط الخاصة حتى
يصبح القرش الحوت جاهزاً للعرض في متحف الحياة البرية
والبحرية في صور حيث تم تخصيص ركن مميز له في المتحف ،
علماً ان العديد من الاتصالات قد وردت الى الدكتور يونس
تستفسر عن موعد عرض القرش داخل المتحف .
يبقى التنويه بالدور الكبير للدكتور جمال يونس في الحفاظ
على هذا القرش الحوت داخل متحفه الامر الذي يغني المتحف
والمدينة ومع التنويه ايضاً بالدور المساند لبلدية مدينة
صور التي لم تقصر من ناحيتها في كل ما من شأنه تسهيل مهمة
الدكتور يونس .
|
الدكتور يونس يشرف على العمل
بداية عملية تحنيط القرش الحوت بشقه وتفريغ احشائه تم استخراج ما يقارب الـ 1000 كلغ من احشاء الحوت العمل تواصل ليلاً نهاراً لازالة لحم القرش الحوت مع الحفاظ على جلده الدكتور جمال يونس في موقع العمل ليلاً نهاراً لمتابعة العمال واعطاء الارشادات والتوجيهات اللازمة تم بناء غرفة خشبية وتغطيتها بالشوادر للحفاظ على القرش الحوت من عوامل الطقس تم حشو القرش الحوت بكميات كبير من نشارة الخشب ليتخذ شكله الطبيعي قبل تفريغه القرش الحوت بانتظار ان يجف نهائياً لنقله الى المتحف يافطة شكر من متحف الحياة البرية والبحرية لبلدية صور على كل ما قدمته لانجاز العمل
بداية عملية تحنيط القرش الحوت بشقه وتفريغ احشائه
|
|
رجــــوع
 |
|
|
|
|
جميع الحقوق محفوظة لموقع يا صور
yasour.com 2005 © |
|
|