افتتاح مطعم DILEKAT في صور : الأصالة والحداثة في آن معاً

 

موقع يا صور - 1/5/2008 

مسلم الشعار وقاسم قدادو

 

 

 

في بقعة من اجمل البقاع الصورية واكثرها قرباً الى النفس والروح وفي مكان مشرف على تاريخ غابر وحاضر زاهر ، ومن نقطة على كتف البحر تجاورها " المباركة " وتحرسها وتحدها منارة صور القديمة وتضيئها بنور الابداع ، افتتح اليوم في مدينة صور مطعم DELIKAT ، وهو مطعم يجمع بين الحداثة والعراقة ويزاوج بينهما بفن وذوق نادرين.

يخال للداخل الى مطعم DELIKAT انه يدخل الى قلعة تاريخية قديمة ، فالمطعم يقع داخل بناء قديم مبني بالحجر الرملي الرائع وتتداخل القناطر العتيقة والنوافذ الخشبية والابواب الكبيرة بشكل يوحي بعراقة نادرة فتتنشق وانت تصعد درج المطعم نسيمات صورية تعبق بالاصالة والحنين الى زمنٍ مضى ......

وما هي الا لحظات حتى تدخل الى بهو المطعم الكبير فيستردك الحاضر الساحر بأناقة لا توصف ، فالمطعم بتمتع بديكوراتٍ رائعة تسحر الالباب وتشير الى ذوق رفيع وحس جمالي لا يضاهى ، وهي تزاوج بين الكلاسيكي والشرقي الجميل في بعض الاماكن ، كما ان الثريات والتحف المعلقة على الجدران الحجرية تعطي للمكان سحره الخاص ......

اما تراس المطعم فيطل على اجمل الاماكن الصورية واكثرها روعة حيث يرى الجالس في مقعده الوثير مشهداً بانورامياً للميناء والحارة القديمة والبحر في ناحيتيه الشمالية والغربية .

ومن الملاحظ ان اصحاب المطعم اولوا اهتماماً خاصاً بالمقاعد فأختاروها من النوع المريح والوثير ليشعر الزائر بالانشراح كما في جلسته الخاصة في منزله .

ومطبخ المطعم مجهز بأحدث معدات الطبخ والتحضير التي تراعي اعلى مستويات النظافة مع طاقم متخصص في الفندقية والطبخ على جميع انواعه واصنافه سواء الشرقية او الغربية .

هذا وقد حضر حفل الافتتاح الذي جرى في صالة المطعم النائب البطريركي العام المتروبوليت يوحنا الحداد ورئيس اتحاد بلديات صور عبد المحسن الحسيني وحشد من الشخصيات والفعاليات الاجتماعية ومدعوين من المدينة ومنطقتها حيث استمر الحفل على مدى خمس ساعات وتخلله تقديم افخر المأكولات التي يتم اعدادها في المطعم .

ويعتبر مطعم DELIKAT اضافة هامة الى سلسلة المطاعم الراقية المتواجدة في مدينة صور وسيلعب دوره في خطة الجذب السياحي في المدينة نظراً للطابع الخاص الذي يتمتع به ، بالتوفيق ......

 

                                                 رجـــوع